Malzemeleri:
1 çorba kaşığı Kuru maya
1 bardak Su (ılık, veya süt)
1 çay kaşığı Şeker
1 ½ çay kaşığı Tuz
2 çorba kaşığı Ayçiçek yağı
3 ½ bardak Un (böreklik)
Pizza Tarifi'nin Yapılışı:
Maya suda eritilir. Şeker, tuz ve yağ katılır. 2 bardak un konarak iyice karıştırılır. Geri kalan un da katılarak yoğrulur. 45 dakika sıcak bir yerde, üstü örtülü olarak bekletilir. Yuvarlak bir tepsi iyice yağlanır, buna göre açılan hamur içine yayılır. Hamurun üzerine domates salçası sürülür. Üstünü daha güzel süslemek için sardalya veya sucuk veya yeşil biber veya maydanoz, soğan konabilir. Kekik ve rendelenmiş Kaşar peyniri serpilir. Sıcak fırında 20 dakika pişirilerek hemen servis yapılır.
Tarifi paylaş:
