Malzemeleri:
125 gr. Un
1 tutam Tuz
200 ml. Süt
3 adet Yumurta
30 gr. Tereyağ (eritilmiş ılıtılmış)
50 ml. Maden suyu
Yağ (Tava için)
Krep Tarifi'nin Yapılışı:
(15 kreplik)1. Un ve tuzu karıştırıp bir kasedeki sütün içine katın ve 30 dakika kadar bekletin. 2. İçine yumurtaları, sonra tereyağı ve en son olarak da maden suyu katın. Eğer hamur kaşıktan bir krema kıvamında akıyorsa olmuş demektir. 3. Teflon tavayı ısıtın ve bir fırça ile yağlayın. Küçük bir kepçe kullanarak tavaya biraz hamur dökün. Tavayı her yöne doğru eğerek hamurun eşit olarak dağıldığından emin olun. 2 dakika sonra tersini çevirin ve bitene dek orta ateşte tutun. Gerekirse yağ ekleyerek krepleri yapmaya devam edin.
Tarifi paylaş:
