Malzemeleri:
3 1 /2 bardak Bisküvi karışımı
1 /2 bardak Şeker
1 1 /2 çay kaşığı Zencefil
1 çay kaşığı Toz karanfil
1 /8 çay kaşığı Kırmızı biber
1 çay kaşığı Yenibahar
1 /4 çay kaşığı Karbonat
1 /4 bardak Süt
1 adet Yumurta (hafifçe vurulmuş)
3 /4 bardak Şeker şurubu
1 çay kaşığı Pekmez
Zencefilli Kurabiye - 1 Tarifi'nin Yapılışı:
Kuru malzeme karıştırılır. Süt, yumurta, şeker şurubu ve pekmez ilave edilir, iyice çırpılır. Çay kaşığı ile, yağlanmış tepsiye dökülür. Orta hararetli fırında 12-14 dakika pişirilir. Bu ölçü 2 ½ düzine bisküvi yapmak için yeterlidir.
Tarifi paylaş: