Malzemeleri:
250 gr. Patates
1 su bardağı Bulgur veya pirinç
100 gr. Kıyma-kavurma
1 çorba kaşığı Margarin
1 baş Soğan (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı Nane
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Biber
Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı:
250 gr. patates, 1cm. 3 şekilde doğranır. Kıymalı, soğanlı sokarıçla 1-2 litre suya dökülür. Tuz biber ekilir. 1 kase dolusu bulgur veya pirinçle pişirilir. Bu da yine kemikli kavurma veya kuşbaşı etle yapılır. Çorba ateşten indirildikten sonra 1 çorba kaşığı sıvı yağ kızdırılır, 1 tatlı kaşığı kuru nane ilave edilerek üzerine dökülür.
Tarifi paylaş: