Malzemeleri:
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı mısır nişastası
4 bardak süt
1 paket hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
9 yemek kaşığı tozşeker
Krem Brüle Tarifi'nin Yapılışı:
Yumurta sarılarını iyice çırpın. Buna 6 yemek kaşığı şeker, nişasta ve süt ilave edin. Bu muhallebiyi mikserde önce çırpın, sonra pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca içine 1 kaşık tereyağı ilave edin. Ateşten alın ve muhallebi ılınınca 1 paket kremayı ilave edip mikserle karıştırın. Fırın kabına muhallebiyi döküp, soğutun. Artan toz şekeri üstüne serptikten sonra fırında şekerler kızarana kadar, yani 15- 20 dakika süreyle pişirin.
Tarifi paylaş:
