İncir Marmelatı

İncir Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri:

1 kilo olgun incir
1/2 adet limonun suyu
500 gram şeker


İncir Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı:

İncirleri iyice yıkayın ve 1 su bardağı su ile haşlayıp yumuşatın. Sonra tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin. Elde ettiğiniz ezmeyi tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederek karıştıra karıştıra pişirin.
Ezme, marmelat kıvamına gelmek üzereyken, limon suyunu tencereye boşaltın. Marmelatı 3 dakika daha kaynatıp, ateşten alın. Daha sonra cam kavanozlara boşaltıp, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatın ve serin bir yerde muhafaza edin.

İlgilenebileceğiniz tarifler: