Körili Tavuk

Körili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri:

450 gr. Tavuk eti (beyaz , küçük parçalara bölünmüş)
25 gr. Margarin
2 çorba kaşığı Sıvı yağ
1 adet Soğan
1/2 diş Sarmısak
2 çorba kaşığı Köri
1 çorba kaşığı Domates salçası
1/2 adet Limon
1/2 kutu Konsantre et suyu
150 gr. Pirinç


Körili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı:

İnce kıydığınız soğanı ve sarmısağı margarin ve sıvı yağda pembeleştirin, sonra içine köri ve dilediğiniz bir sebzeyi ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika pişirdikten sonra ocağın altını açın ve tavuk etini, konsantre et suyunu, suyu ve salçayı ilave edin. Tencerenin kapağını kapattıktan sonra yarım saat bekletin. En son limon suyunu dökün ve yeterli miktarda tuz serpin. Bu arada pirinci tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzdükten sonra tavukla birlikte servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler:


Bugün Ne Pişirsem?
Etli Nohut
Tel Şehriyeli Pilav