Patates Dolması

Patates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri:

100 gr. Et (kuşbaşı)
4 adet Patates
1 çorba kaşığı Sıvı yağ
2 adet Biber (sivri)
3 adet Yeşil soğan
1 adet Domates
1 diş Sarımsak
Tuz
Kekik
Karabiber
Kırmızı biber


Patates Dolması Tarifi'nin Yapılışı:

Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyla oyun. 20 dakika haşlayın. 2 çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin. 5-6 dakika pişirin. Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin. Patateslerin içlerine doldurun. Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.

İlgilenebileceğiniz tarifler: