Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri:

3 çorba kaşığı Tereyağ (ya da margarin)
2 bardak Bulgur
1 adet Soğan (orta boy)
2 adet Domates
3 adet Yeşil biber
1 kase Et suyu
2 su bardağı Su
10-15 adet Tuz
Karabiber


Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı:

Yağı bir tencerede eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağda pembeleştirin. Doğranmış biberleri katın. Rengi değişmeye başladığında küp küp kesilmiş domatesleri katıp, tuzunu serpin. İki bardak su ve et suyunu katın. Kaynadığında bulguru ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Pilavı biraz demlendirdikten sonra karıştırıp servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler: