Malzemeleri:
1 kg. Taze bakla
1 adet Soğan
1 tatlı kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı Un
1 adet Limon
1 su bardağı Su
1 /3 su bardağı Zeytinyağı
Tuz
Zeytinyağlı Bakla Tarifi'nin Yapılışı:
1. Tencereye su, yarım limon suyu ve tuz konur. 2. Baklalar ayıklanır, bu suya atılır, yıkanır, süzdürülür. 3. Baklalar bir tencereye yerleştirilir, üzerine ince doğranmış soğan konur, bunun üzerine un ve şeker serpilir, birkaç damla limon sıkılır, tuz ve bir bardak su ilave edilerek kapak sıkıca kapatılır. Baklalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. 4. Servis yapılırken dere otu ve limon dilimleri ile süslenir.
Tarifi paylaş:
