Malzemeleri:
1 /2 kg. Havuç
1 /2 kg. Yoğurt
1 /2 su bardağı Zeytinyağı
4 -5 diş Sarımsak
1 /4 demet Maydanoz
Tuz
Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi'nin Yapılışı:
Kazınmış, yıkanmış ve rendelenmiş havuçları, zeytinyağında hafif kavurun. Daha sonra kapağını örtüp, kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Sarmısakları tuz ile dövüp, yoğurtla karıştırın. Pişirilen havuç havuç ve sarmısaklı yoğurtu birbirine harmanlayıp, servis tabağına alın. Üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyin.
Tarifi paylaş: