90 gram Un
120 gram Bulgur
12 gram Tuz
60 gram Margarin
120 gram Yoğurt
1 .80 gram Kuru nane
30 gram Limon
1 .80 gram Kırmızı toz biber
Kaynayan et suyuna bulgur yikanip dökülür.Un Margarin ile kavrulur. Miyane yapılır. Açılan miyane kaynayan bulgura ilave edilir. Kıvama gelinceye dek karıştırılır.Kuru nane ve yoğurt ilave edilir servise sunulur.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
