Malzemeleri:
1 ,200 gram Lahana
318 gram Dana Takım
60 gram Salça
60 gram Margarin
90 gram Soğan
1 .80 adet Yumurta
0 ,02 kg 3 gram Kırmızıpul biber
2 gram Karabiber
120 gram Domates
9 gram Tuz
Yaşmaklı Kapuska Tarifi'nin Yapılışı:
Beyaz lahanalar doğranıp gazı gitmesi için az haşlanır süzdürülür. Soğanlar yemeklik doğranıp yağdapembeleşinceye kadar kavrulur. Kıyma ilave edilerek suyu çekilinceye kadar tekrar kavrulur. Salça ilave edilerek biraz daha kavrulur ve lahanalar üzerine ilave edilir. Baharatlar yemeğe konularak suyu verilinceye kadar pişirilir
Tarifi paylaş: