Malzemeleri:
1 çay bardağı Pirinç
1 adet Soğan
1 /2 demet Maydanoz
250 gr. Kıyma
2 yemek kaşığı Un
1 adet Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı Limon suyu
Kimyon
Karabiber
Tuz
Terbiyeli Pirinçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı:
Soğanları rendeleyin. Pirinçleri yıkayıp, süzün. Maydanozları incecik kıyın. Bu malzemeleri baharatlarla birlikte iyice yoğurun.Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yaparak, unlanmış tepsiye dizin. Tencereye alacağınız unlanmış köftelerin üzerine su ilave ederek hafif ateşte 40 dakika pişirin. Ayrı bir kapta yumurta ve limon suyunu çırpın. Yemeği hafif hafif karıştırırken bu hazırladığınız terbiyeyi ekleyin ve ateşi kapatın.
Tarifi paylaş: