360 gram Piliç Bonfile
600 gram Bezelye
120 gram Soğan
120 gram Havuç
180 gram Patates
30 gram Margarin
15 gram Tuz
Tavuklar kuşbaşı doğranıp bezelye haşlanır. Tavuklar soğanla beraber kavrulur salça ilave edilir. Biraz daha kavrulup suyu verilir. Zar doğranmış havuçlar ilave edilir. Pişeceğineyakın bezelye, zar doğranmış patates, domates ve biber ilave edilir.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
