Malzemeleri:
6 kg 360 gram Burgu makarna
3 kg 180 gram Tavuk bonfile
60 gram Margarin
120 gram Domates
45 gram Soğan
30 gram Yeşilbiber
12 gram Tuz
1 .20 gram Karabiber
Tavuk Soslu Burgu Makarna Tarifi'nin Yapılışı:
Burgu makarnayı haşlayıp soğuduktan sonra süzdürülür. Sosu için kuşbaşı kuru soğan doğranır,tavuk bonfileler ince jülyen doğranır. Margarin ile kuru soğan ve tavuk kavrulur.İnce doğranmış yeşil biberve domates ilave edilir. Tuz ve karabiberi konduktan sonra elde edilen sosun içerisine makarna koyup karıştırılır ve sıcak servis yapılır.
Tarifi paylaş: