Malzemeleri:
1 adet Tavuk göğsü
2 çay kaşığı Tavuk suyu
1 adet Lahana
1 adet Salatalık
200 gr. Ananas
1 demet Turp
1 adet Limon
1 tutam Şeker
2 çay kaşığı Sirke
4 kaşık Yağ
Tuz
Karabiber
Tavuk Kokteyl - Buğulanmış Tavuk Göğsü İle Taze Salata Tarifi'nin Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Tavuğun zarını, kemiklerini ve varsa sinirlerini temizleyin. Tavuk sosunu derin bir tabağa koyun ve tavuk göğsünü bunun içinde 10 dakika bekletin. 2. Bu arada lahanayı yıkayın, soyun ve küçük parçalara böllün. Salatalığı yıkayarak 1/2 cm. kalınlığında dilimlere ayırın. Ananası küçük parçalara bölün. Lahanayı dört tabağa yerleştirin, salatalık ile ananası üstüne serpin. 3. Multi-star'a 1/4 litre su koyup kaynatın. Tavuğu delikli pişirme kabına koyarak üstünü örtün ve 10 dakika buğulayın. 4. Bu arada, turpları yıkayarak ince ince doğrayın ve dörde bölün. Limonu da yıkayarak dörde bölün ve dilimleyin. Sirkenin içine tuz, yağ, ve karabiber koyarak kremamsı bir hal alana kadar karıştırın. 5- Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin ve lahananın üzerine yerleştirin. Salata sosunu üstüne dökün. Turp ve limon ile süsleyin.