Malzemeleri:
1 /2 su bardağı Un
3 yemek kaşığı Margarin
4 -5 su bardağı Su
3 adet Domates
1 su bardağı Süt
Tuz
Karabiber
2 dilim Bayat ekmek
Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı:
Unu yağda çok hafif kavurun. Üzerine suyu ekleyerek bir taşım kaynatın. Domatesleri minik minik küpler halinde doğrayıp ekleyin. Bu karışımı 40 dakika kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta ve sütü iyice çırpın. Bu karışımı çorbaya yavaş yavaş eklerken çorbayı da sürekli karıştırın. Diğer tarafta bayat ekmekleri minik küpler halinde doğrayıp, fırında hafifçe kızartın. Çorbanızı servis yaparken bu ekmekleri üzerine serpiştirin.
Tarifi paylaş: