Malzemeleri:
5 kare Milföy hamuru
18 adet Kokteyl sosis
1 /2 çay kaşığı Haşhaş
2 adet Yumurta sarısı
Sosisli Milföy Tarifi'nin Yapılışı:
Sosisleri hafif tuzlu kaynar suda birkaç dakika bekletip süzün. 2 milföy hamurunu 1 santim eninde şeritler halinde kesin. Elinizle hafif kıvırarak burgu şekli verin. 1 milföy hamurunu da şeritler halinde kesip sosislerin etrafına sarın ve yapışması için ucunu hafif ıslatın. Kalan milföy hamurlarını baklava motifi şeklinde kesin. Hazırladığınız tüm börekleri yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Baklava şeklindeki hamurların üzerine haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kabarıp kızarıncaya kadar pişirin. Ilık olarak servis yapın.
Tarifi paylaş: