7 adet 420 gram Kıvırcık marul
240 gram Havuç
120 gram Turp
60 gram K.Lahana
90 gram Sosis
Kıvırcık temiz yıkanarak doğranır.Havuç, turp kabukları soyularak rende yapılır.Kırmızı lahana piyaz doğranıp tuzile ovulup yıkanır.Limon ve sirke ile karıştırılır.Sosis ince doğranıp servis tabağına önce kıvırcık havuç, turp, kırmızılahana konulur üzerine sosis serpilerek servis yapılır.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
