Malzemeleri:
1 parça Taze zencefil (fındık büyüklüğünde)
4 adet Karanfil
1 çubuk Tarçın
1 çorba kaşığı Yasemin çayı
1 çorba kaşığı Seylan çayı
2 su bardağı Su
1 /3 su bardağı Portakal suyu
1 /2 adet Limon suyu
Soğuk Sağlık Çayı Tarifi'nin Yapılışı:
Zencefil kökünü, 4 adet karanfili, çubuk tarçın, yasemin ve seylan çayını demliğe aktarın. Üzerine suyu ekleyin. Önce hızlı ateşte, su kaynamaya başladıktan sonra da kısık ateşte yarım saat kadar demleyin. Ateşten aldıktan sonra soğumaya bırakın. Çayı süzgeçten geçirin. Portakal ve limon sularını ekleyin. İçine buz parçaları ilave ederek, servis yapın. (2-3 kişilik)
Tarifi paylaş: