Malzemeleri:
1 su bardağı Sebze suyu
1 adet Soğan
1 adet Portakal suyu
1 yemek kaşığı Patates nişastası
Soğan Püresi Tarifi'nin Yapılışı:
Soğanın dış kabuklarını soyduktan sonra iyice yıkayın ve mümkünse robot yardımıyla parçalayın. Benmari usulüyle iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen soğanları püre haline getirin. Buna, sıkılmış portakal suyunu ve bir kaşık suda eriteceğiniz patates nişastasını ekleyin. Sebze suyunu da eklediğiniz karışımı, kısık ateş üzerinde, krema haline gelinceye kadar 5 dakika pişirin.
Tarifi paylaş: