Malzemeleri:
2 adet Kabak
4 adet Domates
2 adet Patates
1 demet Maydanoz
1 kg. Semizotu
1 demet Dereotu
1 demet Taze soğan
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 kahve fincanı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
250 gr. Kıyma
1 çay bardağı Su
Semizotlu Çipohorta Tarifi'nin Yapılışı:
Kabak ve patatesleri küp küp doğrayıp tuzlu su içinde bekletin. Semizotlarını ayıklayıp süzülmeye bırakın. Taze soğanları ince ince kıyıp tencereye koyun. Zeytinyağı ilave edip orta ateşte öldürün (taze soğan yoksa kuru soğanla da yapabilirsiniz). Kıymayı da ekleyip hafifçe kavurun. İki adet rendelenmiş domatesi ilave edip sulu kalacak şekilde pişirin.Domatesler eridiğinde semizotlarını, kabakları, patatesleri, kıyılmış maydanozu, dereotunu ve geriye kalan iki rendelenmiş domatesi, karabiberi, tuzu ekleyip bir çay bardağı su ilavesi ile kısık ateşte pişirin.