Rokalı Biberli Haydari Tarifi / ne pişirsem?

Rokalı Biberli Haydari
4 Kişilik

Malzemeleri:

2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
4 Çuha Biber
1 Demet Roka
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Diş Sarmısak
Tuz


Rokalı Biberli Haydari Tarifi'nin Yapılışı:

Biberleri yağda kızarttıktan sonra kabuklarını soyup ince kıyın.Rokayı da aynı yağda hafifçe çevirip ince kıyın.

Roka ve biberi 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyin.Dövdüğünüz sarmısağı yoğurda ilave edin.Tuzu ve sotelediğiniz yeşillikleri de yoğurda ekleyerek karıştırın.

Kalan 1 çorba kaşığı tereyağını eriterek hazırladığınız karışımın üzerine dökerek servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler:


Bugün Ne Pişirsem?
Etli Nohut
Tel Şehriyeli Pilav