Malzemeleri:
8 adet Yumurta
300 gr. Toz şeker
300 gr. Un
10 gr. Vanilya
50 gr. Portakal suyu
300 gr. Süt
10 adet Portakal
Portakallı Sufle Tarifi'nin Yapılışı:
Süt ile tozşeker kaynatılır. Un ve yumurta sarıları mikserle karıştırılıp kaynayan süte ilave edilir. 5 dakika daha pişirilip soğumaya bırakılır. Portakal suyu ve vanilya ilave edilir, karışımın içine 1 portakalın kabuğu rendelenir. Yumurtaların akı mikserle çırpılır ve tahta kaşıkla daha önce hazırlanan kremaya eklenir. Portakalların içleri çıkarılıp hazırlanan karışımla doldurulur. 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilip pudra şekeri ile servis yapılır.
Tarifi paylaş: