600 gram Patates
60 gram B.Peynir
0 .60 adet Yumurta
0 .30 adet Nişasta
3 gram Tuz
1 .20 gram K.Toz biber
240 gram S.Yağ
Önce patatesler haşlanır ve rendelenir. Rendelenen patates köfte yoğuruluyormuş gibi yoğurulur. Daha sonra rendelenmiş peynir ile tuz, nişasta karıştırılarak beraber yoğurulur.Daha sonra parmak büyüklüğünde yuvarlanarak köfte haline getirilir. Kızgın yağda kızartılıp servis yapılır.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
