Malzemeleri:
1 /2 kg. Haşlanmış patates
1 demet Maydanoz
1 kg. İnce bulgur
1 demet Yeşil sarmısak
1 demet Yeşil soğan
1 çorba kaşığı Salça
2 -3 adet Yeşil biber
Yeterince Tuz
Yeterince Karabiber
Yeterince Pul biber
Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı:
Bir tepsiye bulgur ve patatesler konularak iyice yoğrulur. Yağda kavrulan soğan da bu karışıma dökülerek yoğurmaya devam edilir. İnce ince doğranan yeşillikler ve baharatlar da bu karışıma eklenerek bir süre daha yoğrularak avuç içinde şekillendirilerek servis yapılır.
Tarifi paylaş: