Malzemeleri:
900 gr. Patates (Rosti rendesiyle kabaca rendelenmiş)
80 gr. Soğan (doğranmış)
50 gr. Pastırma
50 gr. Tereyağı
Tuz
Karabiber
Hint cevizi
Yeşil soğan (doğranmış)
Maydanoz (kıyılmış)
Patates Rostı Tarifi'nin Yapılışı:
Patates ve pastırmalar tereyağı ile harmanlanır. Maydanoz ve soğanların bir bölümü ilave edilir. Tuz ve biber eklenip iyice karıştırılır. Karışım tavaya krep gibi yayılır ve iki yüzü de kahverengileşinceye kadar pişirilir. Üzerine kalan soğan ve maydanozlar serpilerek servis yapılır.
Tarifi paylaş: