4 adet 240 gram 14 Kıvırcık marul
240 gram 14 Havuç
240 gram 14 K.Lahana
120 gram 7 Domates
60 gram 4 Hıyar
0 .30 adet 0 .02 Maydanoz
60 gram 4 Limon
60 gram 4 S.Yağ
6 gram 0 Tuz
15 gram 1 Sirke
Kıvırcık temizlenir ve yıkanır. Kırmızı lahana ince piyaz doğranır. Suyla ovulup yıkanır. Maydanoz yıkanıp kıyılır. Hepsi karıştırılır. Limon sirke sıvı yağ tuz ile sos yapılır. Üzerine dökülerek servis yapılır.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
