Malzemeleri:
6 Çorba Kaşığı Tereyağı (120 Gram)
1 /4 demet Maydanoz
1 /4 Limon suyu
Yeteri Kadar Tuz
Metrdotel Sosu Tarifi'nin Yapılışı:
Hafifçe yumuşatılmış tereyağına çok ince bir şekilde kıyılmış maydanozla limon suyu ve karabiber katılır. İyice karıştırılır. Bu iş bittikten sonra buz dolabına konur ve sos iyice karıştırılır. (Buz dolabı olmayanlar sosu buz parçalarıyla da katılaştırabilirler. Sos katılaşınca türlü kalıp ve bıçaklarla istenilen şekillerde parçalara bölünür ve yemek bunlarla süslenir.
Tarifi paylaş: