780 gram Dana eti
120 gram Soğan
120 gram Mantar
120 gram Bezelye
60 gram Salça
30 gram Mısır
48 gram Margarin
0 .24 adet Maydanoz
12 gram Tuz
2 gram Karabiber
Dana et kuşbaşı doğranıp soğan ile kavrulur. Salçası ilave edilir. Pişeceğine yakın 4 parçaya bölünmüşmantar içine konur. Bezelye ve mısır da ilave edilerek pişirilir. Maydanoz üzerine konularak servis yapılır.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
