Malzemeleri:
60 gram Un
90 gram Kuskus
90 gram Y.Mercimek
12 gram Tuz
60 gram Margarin
3 .00 gram Nane
1 .80 gram Karabiber
1 .80 gram K.Tozbiber
30 gram Salça
60 gram Domates
60 gram Ç.Biber
Kuskuslu Naneli Y. Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı:
Yeşil mercimekler önce haşlanır. Ayrı olarak un, margarin, salça hafif ateşte kavrulur. Kıvama gelinceye kadar kaynatılır. Daha sonra kuskuslar haşlanır ve mercimek ile çorbanın içine atılır. Daha sonra kabuğu soyulmuş domates ve biberleri ince doğranıp çorbanın içine ilave edilir. Bir müddet daha kaynatıldıktan sonra servis edilir.
Tarifi paylaş: