180 gram Bezelye
48 gram Un
48 gram Margarin
120 gram Süt
9 gram Tuz
0 .18 adet Dereotu
Bezelye az yağda sote yapılır. Az et suyu konulur Pişmeye bırakılır. Pişen bezelye ezilerek bol et suyu ilave edilir. Un, yağ ile miyane yapılır. İçerisine karıştırılarak konur. Süt, tuz dereotu ilave edilir. Az kaynadıktan sonra servis yapılmadan önce tel süzgeçten süzdürülür servis yapılır.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
