Malzemeleri:
90 gram Un
60 gram Dana kıyma
30 gram Margarin
15 gram Tuz
0 .60 adet Yumurta
120 gram Yoğurt
3 gram K.Toz biber
3 gram Kurunane
0 .12 adet Maydanoz
60 adet Limon
12 gram Soğan
Köfteli Yoğurt Çorba Tarifi'nin Yapılışı:
Dana kıyma köftelik kıyma yapılarak küçük parçalar halinde yuvarlanıp una konur. Kaynayan suyun içerisine dökülür. Un, yumurta , yoğurt limon ile terbiye yapılıp bağlanır. Bir müddet kaynadıktan sonra margarin ilekuru nane ,toz biber kızartılıp üzerine dökülür. İnce kıyılmış maydanoz serpilerek servis yapılır.
Tarifi paylaş: