Malzemeleri:
240 gram Dana kıyma
1 ,200 gram Patates
180 gram Soğan
18 gram Tuz
90 gram Margarin
90 gram Salça
120 gram Un
3 gram Karabiber
120 gram Süt
60 gram Kaşar
0 .36 adet Yumurta
180 gram Sıvıyağ
Kıymalı Patates Graten Tarifi'nin Yapılışı:
Dana kıyma kuşbaşı şeklinde doğranmış soğan ile kavrulur. Suyunu çekince salça eklenir. Karabiber, tuz, maydanoz ve bir miktar su konularak kaynamaya bırakılır. Diğer taraftan ince kesilmiş patatesler kızgın yağda kızartılır ve tepsiye dizilir. Hazırlanan kıyma sos üzerine dökülür. En son olarak beşamel sos , rendelenmiş kaşar serpiştirilerek fırına verilir.
Tarifi paylaş: