Malzemeleri:
2 su bardağı Et suyu
2 yemek kaşığı Dana kıyması
1 adet Soğan
1 adet Kereviz sapı
1 adet Havuç
1 tutam Maydanoz
3 kaşık Domates püresi
1 tatlı kaşığı Margarin
2 yemek kaşığı Makarna (Küçük kesme)
1 tatlı kaşığı Yağsız beyaz peynir
Kıymalı Çorba Tarifi'nin Yapılışı:
Yağı bir kapta eritin, buna ince ince rendelenmiş sebzeleri atıp karıştırın. Sebzeler suyunu çekince kıymayı ekleyin ve dağılarak karıştırın. Kıyma da hafif pembeleşip suyunu çekince domates püresini ilave edin ve karıştırmaya devam ederek yarım saat pişirin. Daha sonra et suyunu ve makarnayı bu karışıma ekleyerek, pişinceye kadar kaynatın. Ateşten indirdikten sonra peyniri ilave edin. Çorbanız hazırdır.
Tarifi paylaş: