Malzemeleri:
2 çorba kaşığı Yağ
1 adet Soğan (İri, doğranmış)
1 adet Yeşil biber (Doğranmış)
1 adet Havuç (Doğranmış)
1 silme çorba kaşığı, veya tat verecek miktarda Kırmızı biber (Toz)
Yarım kilo Dana kıyması
350 gr. Kuru fasulye
3 adet Domates (Kabuğu soyulmuş ve doğranmış)
1 bardak Et suyu
Biber
Tuz
Kırmızı Biberli Ve Kıymalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı:
Yağı tavada kızdırarak soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Soğana yeşil biberle havucu katın ve 2 - 3 dakika daha kavurun. Kırmızı toz biberi ve kıymayı katın, sonra fasulyeyi, domatesi, et suyunu, tuzu ve biberi koyun. Kaynatın, sonra ateşi kısarak hafif ateşte 45 dakika pişirin. Arada sırada karıştırın, gerekiyorsa kaynar su koyun. Dumanı tüte tüte servis yapın.
Tarifi paylaş: