Malzemeleri:
11 çorba kaşığı (100 gr.) Un
Bir çimdik Tuz
2 adet Yumurta
2 çorba kaşığı Süt
4 adet Muz (Olgun)
Yağ (Kızartma için)
Pudra şekeri (Üzerine serpmek için)
Kayla Tarifi'nin Yapılışı:
Unla tuzu bir kabın içine eleyin. Yumurtaları birer birer çalkalayarak katın, sonra sütü karıştırın. Muzları iyice ezerek sulu hamura katın. Derince bir kaba yağ koyun ve kızdırın (bir lokma ekmek yarım dakikada kızaracak şekilde). Muzlu hamuru birer çay kaşığı dolusu kızgın yağa atarak altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartın. Kâğıt peçete üzerinde yağını süzüp üstüne pudra şekeri serperek sıcak sıcak servis yapın.
Tarifi paylaş: