Malzemeleri:
1 kahve fincanı Kepekli pirinç
1 adet Kabak
2 su bardağı Sebze suyu
1 tutam Maydanoz
1 kaşık Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Yağsız beyaz peynir
Kabaklı Pilav Tarifi'nin Yapılışı:
Kabakların üzerlerini kazıdıktan sonra iyice yıkayın ve küp biçiminde doğrayın. Bir tencerenin içinde yağı ısıtın, kabakları içine atarak hafifçe pembeleştirin. Daha sonra sıcak sebze suyuyla ve yıkanmış pirinci ekleyin. Sık sık karıştırarak pişirin. Piştikten sonra ince kıyılmış maydanoz ve peyniri de ekleyerek servis yapın.
Tarifi paylaş: