Malzemeleri:
1/2 adet Bal kabağı
2 1/2 su bardağı Şeker
1 su bardağı Ceviz içi
Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı:
1. Kabak soyulur, yıkanır, dilimlenir. 2. Yayvan bir tencereye, bir sıra kabak üzerine şeker, bir sıra kabak yine üzerine şeker şeklinde dizilir. Kapağı kapatılır, 3-4 saat şeker eriyinceye kadar bekletilir. 3. Ateşe konur, kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirilir. 4. Soğuduktan sonra, servis tabağına alınır, üzerine çekilmiş ceviz konur.