Malzemeleri:
300 gram Un
2 ,5 kg 150 gram Margarin böreklik
0 .60 adet Yumurta
12 gram Tuz
6 gram Sirke
480 gram Ispanak
120 gram Soğan
3 gram Karabiber
120 gram Havuç
15 gram Margarin
Ispanaklı Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı:
Hazırlanan milföy hamuru ince açılı eşit şekile karelere bölünür. Ispanak yıkanıp haşlandıktan sonra ince kıyılıp soğan ile kavrulur. Rende yapılan havuç ilave edilir. Soğuduktan sonra kesilmiş hamurun içerisine eşit şekilde konularak istenilen şekilde sarılarak tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülerek fırında pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.
Tarifi paylaş: