Malzemeleri:
2 su bardağı Süt
1 kahve fincanı İrmik
1 /2 adet Yumurta sarısı
1 adet Limon
2 kaşık Peynir
Margarin
Tuz
İrmik Lokması Tarifi'nin Yapılışı:
Sütü, biraz tuzla birlikte kaynattıktan sonra içine yavaş yavaş ekleyeceğiniz irmiği on dakika kadar pişirin. Bu arada da tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin. Ateşten indirdikten sonra rendelenmiş limon kabuğunu, yumurta sarısını ve bir kaşık peyniri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Öte yanda fırının tepsisini hafifçe yağlayın. Karışımdan kaşıkla alarak lokma biçiminde tek tek tepsiye dizin. Üzerlerine de kalan rendelenmiş peyniri serptikten sonra önceden 230 derecede ısıtılmış fırında birkaç dakika pişirin.Üzerleri hafifçe kızarınca tepsiyi fırından çıkarın. Ilık olarak servis yapın.
Tarifi paylaş: