Malzemeleri:
4 adet Havuç
1 tutam Kırmızıbiber
250 gr. Yağlı beyaz peynir
1 tutam Zeytinyağı
1 bardak Mayonez
Tuz
2 çorba kaşığı Sirke
Havuçlu Peynir Salatası Tarifi'nin Yapılışı:
Temizlenip yıkandıktan sonra havuçların içi sebze oyacağıyla oyularak odunsu kısımlar çıkarılır ve 3 cm. uzunluğunda kesilir. Porselen bir kaseye ezilmiş beyaz peynirle iki kaşık zeytinyağı konur, karıştırılarak birbirlerine yedirilir ve havuçların içine doldurulur, tabağa dizilir. Sirke, kırmızıbiber ve tuzla çırparak sos hazırlanır ve peynir ezmesine dökülür ve bir bardak mayonez de üzerlerine ilave edilerek servis yapılır.
Tarifi paylaş: