Yarım kilo Havuç (Yıkanmış ve kabuğu temizlenmiş)
Süt (Karışım için)
50 gr. Tereyağı
2 adet Karanfil
Bir çimdik Safran
24 adet Badem (Kıyılmış)
Havuçları bir kuşhaneye koyarak üstünü kaplayacak kadar süt dökün. Havuçlar pelteleşinceye kadar pişirin. Karanfili ve safranı katıp karıştırın. Karışım kahverengine dönüşünceye kadar pişirin, sonra bademi karıştırın. Soğutulmuş olarak servis yapın.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
