Malzemeleri:
300 gr. Domates
200 gr. Salatalık
100 gr. Soğan
50 gr. Dolmalık biber
1 çorba kaşığı Maydanoz
1 çorba kaşığı Nane
3 çay kaşığı Tuz
1 /2 çay bardağı Zeytinyağı
1 adet Limon suyu
1 çay kaşığı Pulbiber
Gaspachıo - Soğuk Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı:
Domateslerin kabukları soyulur. Salatalıkların çekirdekleri alınır. Diğer bütün sebzelerle birlikte çok ince olarak kıyılır. Bütün malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Tuz ve biberle tatlandırılır. Soğuk servis edilir.
Tarifi paylaş: