Malzemeleri:
2 kahve fincanı Un
1 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Margarin
1 tutam Tuz
1 su bardağı Süt
1 su bardağı Kaşar peyniri
Fırında Krep Tarifi'nin Yapılışı:
Krep tarifinde anlattığımız gibi çapları 12 cm. olmak üzere krepleri hazırlayın. Beşamel sosu verdiğimiz tarife göre hazırlayın. Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bu arada bezelyeleri tuzlu suda haşlayın ve küçük küçük kesilmiş jambonla birlikte beşamel sosun içine katarak karıştırın. Daha sonra hazırlanan bu beşameli kreplerin üzerlerine yarısı boş kalacak biçimde pay edin. Daha sonra diğer boş kalan kısımları üzerine kapatın ve krepleri hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek fırına sürün. Üzerleri kızarıncaya kadar fırında tutun ve sonra çıkarıp sofraya getirin.