6 dilim balkabağı
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Üzeri için;
1 su bardağı kavrulmuş fındık
Kabuklarını soyduğunuz kabakları dilimleyin. Geniş bir teflon tencereye yerleştirin. Suyunu koyup, kabakların üzerine toz şeker serpin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Kabaklar yumuşayınca ocaktan alın. Ilıtıp, üzerine kavrulmuş dövülmüş fındık serperek servis yapın.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
