Malzemeleri:
5 adet yumurta
3 su bardağı şeker
Aldığı kadar un
Fadime Hala'nın Tepsi Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı:
Yumurta ve şekeri bir çatalla 10 dakika kadar çok uzun bir süre çırpıp, iyice beyazlatın.
Aldığı kadar un katıp, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin ve tereyağla her tarafı yağlanmış 25-30 cm çapındaki tepsiye yayarak yerleştirin. Üzerine dövülmüş ceviz dökün.
Mahalledeki odun fırınında 25-30 dakika pişirilerek, ılıkken baklava gibi dilimlenir.
Tarifi paylaş: