Malzemeleri:
240 gram Dana eti
1 ,200 gram Bamya
120 gram Soğan
120 gram Ç.Biber
120 gram Domates
60 gram Salça
120 gram Havuç
45 gram Margarin
18 gram Tuz
30 gram Un
Etli Fırın Bamya Tarifi'nin Yapılışı:
Kuşbaşı doğranan etler yağda kavrulur. Daha sonra ince doğranmış soğan ve salça ilave edilir. Daha sonra içerisine su ilave edilerek pişirilir. Pişen etin içine kuşbaşı doğranmış biber ilave edilir. Ayrı olarakhaşlanan havuçlar 1/2 jülyen şeklinde doğranır. Bamya ile birlikte tepsiye konur. Üzerlerine doğranmış domatesleripişen eti ve etin suyunu ilave edip fırında pişirilerek servise hazır hale getirilir.
Tarifi paylaş: