Malzemeleri:
1 dilim Bayat ekmek
1 adet Patates
1 adet Havuç
1 adet Kereviz
1 adet Domates
1 adet Maydanoz
1 adet Bezelye
1 adet Yeşil salata
1 adet Kabak
1 tatlı kaşığı Yağsız beyaz peynir
2 -3 yaprak Nane
1 kaşık Zeytinyağı
Tuz
Ekmek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı:
Ekmeği bir kabın içine ufalayın ve bir miktar kaynamış su ile ıslatın. Öte yanda, ayıklayıp, yıkadığınız sebzeleri küçük parçalar haline getirerek 2 su bardağı suyla kısık ateşte yarım saat kadar haşlayın. Sonra ateşten indirin, ıslanmış ekmeği, ince kıyılmış naneyi, peyniri ve zeytinyağını katın, hızlı hızlı karıştırın. Çorbanız hazırdır.
Tarifi paylaş: